Ma `lumot

Organik mahsulotlarni tanlashning 5 ta tasdiqlangan foydasi

Organik mahsulotlarni tanlashning 5 ta tasdiqlangan foydasi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Organik mahsulotlar bilan bog'liq barcha shov-shuvlar nima ekanligi haqida hech qachon mahsulot bo'limida turib ko'rganmisiz? Siz yolg'iz emassiz. Organik meva va sabzavotlar bir muncha vaqtdan beri mavjud bo'lsa-da, ko'p odamlar organik oziq-ovqat sotib olishning afzalliklari haqida hali ham bilishmaydi. Darhaqiqat, aksariyat odamlar organik mahsulotlarni sotib olmaydilar, garchi u o'zlashtira boshlagan bo'lsa ham.

Ushbu maqolada siz an'anaviy mahsulotlar o'rniga organik oziq-ovqat sotib olishda tadqiqotchilar aniqlagan beshta foyda haqida o'qiysiz.

ORGANIKA nimani anglatadi?

Siz imtiyozlarga sho'ng'ishdan oldin, ehtimol organik vositalarni bilishingiz kerak. Aksariyat odamlar noaniq fikrga ega va bu uning sog'lom bilan sinonimi ekanligini bilishadi, lekin ular oziq-ovqatni organik holga keltiradigan narsalarning aniq tafsilotlarini bilmasligi mumkin.

"Organik" atamasi fermer xo'jaliklari o'z mahsulotlarini qanday etishtirishni anglatadi. Umuman olganda, ular sabzavot yoki mevalarni taqiqlangan moddalar bilan o'stirmaganliklarini anglatadi. Biroq, siz bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta turli xil organik yorliqlar mavjud.

Oziq-ovqat mahsulotlariga "organik", "USDA tomonidan sertifikatlangan organik" yoki "organik ingredientlar bilan tayyorlangan" yorliqlari qo'yilishi mumkin. "Organik" deb nomlangan ovqatlar USDA akkreditatsiyalangan agentligi tomonidan sertifikatlangan, ammo USDA kabi standartlarga ega bo'lmasligi mumkin. Ushbu idoralar oziq-ovqat pestitsidlarsiz yoki sintetik o'g'itlarsiz etishtirilgan bo'lishini talab qiladi.

USDA oziq-ovqat mahsulotlarida konservantlar, sun'iy ranglar va lazzatlar bo'lmasligini talab qilib, yana bir qadam oldinga siljiydi. Ovqat ushbu standartlarning barchasiga javob berganda, "USDA Certified Organic" yorlig'iga ega bo'ladi. Ushbu belgi barcha sarlavhalarning eng yaxshi variantidir.

So'nggi yorliq, mahsulot uchun tashvishlanmaysiz, chunki u bir nechta tarkibiy qismlarga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli. Shu bilan birga, ushbu yorliq faqat oziq-ovqat mahsulotlarining kamida 70% organik bo'lishini talab qiladi.

Organik mahsulotlarni tanlashning beshta foydasi

Organik oziq-ovqat o'nlab yillar davomida keng tadqiq qilingan. Ko'plab topilmalar mavjud, ammo hamma uchun umumiy bo'lgan bitta narsa - organik sizga mos keladi. Bu haqiqat shubhasiz bo'lib qolmoqda.

Xo'sh, organik oziq-ovqat odamlar uchun nima qilishi mumkin? Oddiy ovqatlar o'rniga organik oziq-ovqat iste'mol qilishning ko'plab afzalliklari mavjud. Tadqiqotchilar tushuntirganidek, beshta foyda.


1. Allergik kasalliklarning past darajadagi xavfi

Oziq-ovqat allergiyalari va pestitsidlarning yuqori darajasi o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatadigan ko'plab tadqiqotlar mavjud. Buning sababi pestitsidlarning hujayra darajasida oziq-ovqat bilan o'zaro ta'siri. Ushbu mavzu bo'yicha izlanishlar davom etmoqda, ammo hozirgacha aksariyat tadqiqotlar bir xil xulosaga kelishmoqda.

Mikroblarni va begona o'tlarni yo'q qiladigan ba'zi mahsulotlarda diklorofenol (DCP) deb nomlangan kimyoviy moddalar mavjud. Pestitsidlarning parchalanishi ushbu kimyoviy moddalarni hosil qiladi.

Qizig'i shundaki, DCPlar xlorli ichimlik suvida ham oz miqdorda bo'ladi. DCP-lar oziq-ovqat va ichimlik suvini tozalaganda, odamlar iste'mol qiladigan darajalar o'sishni boshlaydi.

Ko'rinib turibdiki, ovqatni "juda toza" qilish ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga toqat qilish qobiliyatini pasayishiga olib keladi. Allergiya darajasi o'nlab yillar davomida o'sib bormoqda va tadqiqotchilar doimiy ravishda allergiya va DCP ning ko'tarilishi bilan bog'liqliklarni topadilar.

DCPlar organizmdagi ko'plab gormonlarni o'zgartiradi. Shu sababli, tadqiqotchilar DCPlarning saraton va yurak kasalliklari kabi boshqa muammolarni keltirib chiqarishi imkoniyatlarini o'rganmoqdalar.

Organik mahsulotlarni sotib olish DCP ta'sirini sezilarli darajada kamaytiradi. Siz hali ham DCP ni ichimlik suvidan olishingiz mumkin, ammo pestitsid bilan fumigatsiyalangan mahsulotlarning qo'shimcha bonusisiz, sizning ta'sir qilish darajangizni boshqarish mumkin. Allergiya xavfini kamaytirish uchun organik mahsulotlarni sotib oling.

2. Semirib ketishning kamayishi

Mahsulotlarning organik yoki noorganik holati ularning vazniga ta'sir qilmasligi mumkin, ammo ta'sir qiladi. Ta'siri bilvosita, ammo tadqiqotlar belning qisqarishi va organik ovqatlar o'rtasidagi o'zaro bog'liqlikni qo'llab-quvvatlaydi. Mana nima uchun bunday bo'lishini tushuntirish.

Bir narsani hisobga olish kerak - bu o'lcham. Organik meva va sabzavotlar muntazam ravishda urug'lantirilgandan kichikroq bo'ladi. Hozircha bu borada aniq ilmiy izoh berilmagan bo'lsa-da, bu organik materiallarning narxi tufayli sodir bo'lishiga ishonishadi. Organik o'g'itlarning narxi odatdagi o'g'itlarga qaraganda ko'proq bo'lganligi sababli, dehqonlar kamroq foydalanadilar, natijada meva va sabzavotlar kichikroq bo'ladi.

Sabzavot yoki meva kichikroq bo'lishiga qaramay, ularda bir xil miqdordagi ozuqa moddalari mavjud. Biroq, ular kamroq kaloriya bor. Bu juda yaxshi eshitiladi va shunday. Ammo, bu shuni anglatadiki, oddiy mahsulot, eng katta hosil, ko'proq kaloriya, ammo ozuqa moddalari miqdori. Boshqacha qilib aytganda, kichikroq qismlar tabiiy organik mahsulotlarning natijasidir.

Kaloriyalarni ko'payishidan tashqari, yana bir tashvish resveratrol va boshqa polifenollar kabi birikmalardir. Ushbu birikmalar o'zingizni to'liq his qilishingizga yordam beradi va qonda glyukoza miqdorini boshqarishga yordam beradi. Kattaroq, ozuqaviy moddalarga zich bo'lmagan mahsulotlarda siz bir luqma uchun bu birikmalardan kamroq olasiz, shuning uchun to'yish uchun ko'proq ovqatlanishingiz kerak. Organik mahsulotlar bilan bu teskari ta'sir.

3. BOLALARDA TANIMLI RIVOJLANIShNI YAXSHILASH

Ko'pgina tadqiqotlar bolalardagi zaif bilimlarning rivojlanishi va organik bo'lmagan ovqatlar o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatdi. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, DCP kabi kimyoviy moddalar gormonlar bilan o'zaro ta'sir qiladi va tanadagi har qanday buzilishlarni keltirib chiqaradi. Ushbu buzg'unchiliklarning ba'zilari miya rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin.

Garvard Health tomonidan chop etilgan hisobotga ko'ra, Evropa Parlamenti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, muammolar bachadondan boshlanadi. Homilador onalar organik bo'lmagan mahsulotlarni iste'mol qilganda, kimyoviy moddalar miya rivojlanishi bilan o'sib boruvchi homila bilan ta'sir o'tkazadi. Xomilaning muddati tugagandan so'ng, ushbu turdagi zararni qaytarib bo'lmaydi.

Masalan, qornida ushbu zararli kimyoviy moddalarga duch kelgan bolalarda ingichka kulrang moddalar borligi isbotlangan. Muhim kulrang moddalar miyadagi ma'lumotlarni qayta ishlashga yordam beradi. Keyinchalik nozik kulrang moddalar bilan miya kerakli darajada ma'lumotni qayta ishlay olmaydi.

Organik bo'lmagan mahsulotlarda ishlatiladigan kimyoviy moddalar bilan bog'liq miya bilan bog'liq boshqa muammolar orasida neyroxevral rivojlanishning pasayishi, IQ darajasining pastligi va DEHB rivojlanishi mavjud. Ushbu asoratlarning oldini olishning oson yo'li bu, ayniqsa homilador bo'lsangiz, organik mahsulotlar sotib olishdir.

4. GMO QAYDI MAHSULOTLAR

Hozirgacha ko'pchilik GMO degan ma'noni anglatadiGenetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar. Bu shuni anglatadiki, oziq-ovqat mahsulotidagi DNK ilmiy muhandislik uchun ma'lum genlarni tanlash orqali o'zgartirilgan. Ushbu genlar odatda oziq-ovqatni kattalashtirish, ovqatni uzoqroq qilish, urug'siz meva etishtirish, bir vaqtning o'zida ko'proq hosil etishtirish va boshqalar kabi sabablarga ko'ra o'zgartiriladi.

Selektiv naslchilik - bu asrlar davomida davom etib kelgan narsa. Bugungi GM oziq-ovqatlari haqiqatan hamgenetik jihatdan o'zgartirilgan. Biroq, oziq-ovqat sanoati GMO atamasini bir-birining o'rniga ishlatadi. GM oziq-ovqat mahsulotlarining asosidagi fan qonuniy va yaxshi o'rganilgan bo'lsa-da, kontseptsiya nisbatan yangi. Shu sababli, ko'plab odamlar ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining uzoq muddatli xavfsizligi to'g'risida tashvishlanishadi.

Bir katta muammo shundaki, olimlar va FDA yoki USDA kabi oziq-ovqat xavfsizligi agentliklari GMO oziq-ovqatlari xavfsiz deb aniq aytolmaydilar. Buning o'rniga, uning tavsiyasi - har bir holatda oziq-ovqat mahsulotlarini ko'rib chiqish.

Bu haqda satrlar orasida o'qish qiyin emas. Ular qanchalik xavfsizligini hali ham bilishmaydi.

Maqolaning boshida biz "USDA Certified Organic" yorlig'i bilan organik oziq-ovqat bu oziq-ovqat GMO emasligining kafolati ekanligini aytgan edik. Shuning uchun, agar siz GMO mahsulotlaridan qochmoqchi bo'lsangiz, siz organik mahsulotlarni sotib olishingiz kerak.

5. SALOMATLI MUHIT

Rostini aytsak. Dunyo ifloslanish va boshqa texnogen muammolar bilan to'la. Siz ushbu masalalarni endi e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydigan darajaga yetdingiz.

Afsuski, pestitsidlar va gerbitsidlar ushbu muammolarning bir qismidir.

Organik mahsulotlarni sotib olishning eng jozibali afzalliklaridan biri bu uning atrof muhitga keskin yordam berishidir. Organik dehqonchilik kam energiya sarf qiladi va suvni tejaydi. U tuproq ifloslanishini va eroziyasini pasaytiradi va hatto tuproq unumdorligini oshiradi, chunki tuproqda ozuqaviy moddalarni o'ldiradigan zararli kimyoviy moddalar yo'q.

Organik oziq-ovqat iste'mol qilishdan hatto mahalliy yovvoyi tabiat ham foyda ko'radi. Qushlar va mayda hayvonlar zararli kimyoviy moddalar sepilgan hasharotlarni, urug'larni va boshqalarni yutmaydi. Ushbu kimyoviy moddalar bu kichik hayvonlarni o'ldirishi mumkin.

Pestitsidlar zararkunandalarga to'sqinlik qiladi. Albatta, bu pestitsidlarning asosiy maqsadi. Biroq, muammo shundaki, zararkunandalar faqat boshqa joylarga ko'chib o'tishadi. Ushbu ko'chish yovvoyi hayotning yashash muhitida nomutanosiblikni keltirib chiqaradi. Buni o'ylab ko'ring: agar zararkunandalar fermalar yaqinida bo'lmasa, ular shaharlarga yoki boshqacha qilib aytganda, sizning uyingizga yaqin bo'lishi mumkin!

Umuman olganda, organik dehqonchilik barcha tirik mavjudotlar uchun sog'lomdir.

Organik fermer xo'jaliklarini qo'llab-quvvatlash orqali siz atrof-muhitga hissa qo'shishingiz mumkin. Organik mahsulotlar qancha ommalashgan bo'lsa, shuncha ko'p fermer xo'jaliklari organik bo'ladi. Bu sayyorani qutqarishda yordam beradigan eng oson yo'llardan biridir.

ORGANIKA MAHSULOTLARINI TANLASH HAQIDA YAKUNIY REFLEKSIYALAR

Organik tendentsiyani tezlashtirish uchun eng katta muammolardan biri bu xarajatdir. Organik ovqatlar odatdagi ovqatlarga qaraganda ko'proq narxga ega. Iqtisodiyotning beqarorligi sharoitida, odamlar kerak bo'lmasa ko'proq pul sarflashni xohlamaydilar.

Ammo, agar siz oziq-ovqat byudjetida biroz ko'proq joy topa olsangiz, organik moddalarni sotib olish foydali bo'ladi. Atrof-muhit kabi sog'lomroq bo'ladi. Siz nimani yo'qotishingiz kerak? Sinab ko'ring!


Video: ICHAKLARNI TOZALASHNI 8 TA USULI ИЧАКЛАРНИ ТЎҒРИ ТОЗАЛАШ (Sentyabr 2022).


Izohlar:

  1. Wemilat

    Siz bilan mutlaqo rozi. In this something is good idea, I maintain.

  2. Voodoogal

    Bunda nimadir bor. Endi hamma narsa aniq bo'ldi, bu masalada yordamingiz uchun katta rahmat.

  3. Colyn

    I advise to you to visit a site on which there are many articles on a theme interesting you.

  4. Victoro

    Very funny idea



Xabar yozing