Ma `lumot

Guar saqichi: funktsiyalari, foydalari, dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Guar saqichi: funktsiyalari, foydalari, dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agar siz guar saqichi haqida hech qachon eshitmagan bo'lsangiz, retseptlaringizda juda foydali bo'lishi mumkin bo'lgan tarkibiy qismni sog'inasiz, chunki asosan ushbu mahsulot ularga ko'proq to'qima va mustahkamlik beradi, ammo u turli xil kasalliklar uchun oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lishi mumkin. Sizning imtiyozlaringizni hozir tekshiring!

Guar saqichi nima?

Guar saqichi - qurg'oqchil mintaqalarda o'sadigan juda chidamli dukkakli o'simlik, Guar deb ham ataladigan Cyamopsis tetragonolobus turidagi o'simliklarning urug'laridan olinadigan tola.

Ushbu o'simlik vatani Hindiston va Pokiston bo'lib, Qo'shma Shtatlarda va Afrika va Avstraliyaning ayrim mintaqalarida keng tarqalgan.

Xususiyatlari

Urug'lar fasolga o'xshaydi va ularning og'irligining taxminan 20 dan 40% gacha saqichdan iborat.

Xususiyatlari

Asosiy xususiyat suv bilan aloqa qilganda yopishqoq jel hosil qilish qobiliyatidir. Hatto kichik konsentratsiyalarda (1 dan 2% gacha) guar saqichi allaqachon suvda jel hosil qiladi.

Jelning hosil bo'lishi galaktoza va mannoz sakkaridlari birliklarini o'z ichiga olgan kimyoviy o'zaro bog'lanishlar orqali sodir bo'ladi, bu esa uning kengayishini keltirib chiqaradigan, ichkaridagi suvni ushlab turadigan polimer tarmoq hosil bo'lishiga olib keladi.

Ilovalar

Guar saqichi uchun bir nechta foydalanish mumkin. Undan oziq-ovqat, ichimliklar, dori-darmonlar, hayvonlar uchun iste'mol mollari, kosmetika va qog'oz ishlab chiqarishda foydalaniladi.

U qalinlashtiruvchi va stabillashadigan ta'sirida keng qo'llaniladi, bu turli xil mahsulotlarning eng yaxshi shakllanishiga yordam beradi, bu non, pirojnoe, pancake, pechene, mayonez, sous, krem, xamir, jele, jele kabi oziq-ovqat mahsulotlariga katta tuzilish, to'qima va mustahkamlik beradi. va muzqaymoq.

Non, pizza va pechene uchun uyda tayyorlangan retseptlar uchun taxminan 1 choy qoshiq guar saqichidan foydalanish tavsiya etiladi. Kek uchun atigi ½ choy qoshiq kifoya qiladi.

Terapevtik mahsulot sifatida guar saqichi xun takviyesi sifatida, ich qotishi, ich ketishini davolashda va semirish, diabet kasalligini davolashda, xolesterolni kamaytirish va nazorat qilishda yordamchi vosita sifatida foydalanish mumkin.

Dorivor xususiyatlari

Ko'rib turganingizdek, oshxonada foydali bo'lishdan tashqari, sog'liq uchun foydali narsalarni olish uchun qo'shimcha sifatida foydalanish mumkin, masalan:

- Ichakning yaxshilangan faoliyati

Guar saqichi - bu eruvchan tolalar sinfiga kiruvchi polisakkaridning bir turi.

Guar tolasi holatida ular oshqozon va ingichka ichak orqali buzilmaydi va yo'g'on ichak florasidan bakteriyalar tomonidan fermentlanadi, shuning uchun u prebiyotik ta'sirga ega (yaxshi bakteriyalarni saqlashga yordam beradi), bu yordam beradi ichak faoliyatini yaxshilash uchun.

Ushbu xususiyat tufayli u ich qotishi yoki diareya kabi ichak kasalliklarining oldini oladi. Buning sababi shundaki, ushbu mahsulot ichak ichidagi suvni saqlaydi, najasni nihoyatda quruq bo'lishiga to'sqinlik qiladi, shuningdek, ularni evakuatsiya qilishga yordam beradigan, konstipatsiyani engillashtiradigan katta jel hosil qiladi.

Diareya bo'lsa, guar saqichi najasning o'zida ortiqcha suvni yutadi va bu muvozanat alomatlari bilan kurashadi.

Ichakning qisqarishini og'riq, meteorizm, diareya va konstipatsiyaga olib keladigan Irritabiy ichak sindromidan aziyat chekadiganlar uchun bu alomatlarni engillashtirish uchun yaxshi alternativ bo'lishi mumkin.

-Xolesterin va glyukoza singishini pasaytiradi

Ichakda jel hosil qilib, guar saqichi xolesterin va glyukozaning emilimiga to'sqinlik qiladi, uni giperlipidemiya va diabet kasalligini davolashda ittifoqchiga aylantiradi.

Ushbu xususiyat tufayli guar saqichi yaxshi xolesterin (HDL) darajasiga ta'sir qilmasdan umumiy xolesterin va LDL (yomon xolesterin) miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, u qondagi glyukoza va insulin miqdorini pasaytiradi, diabet bilan og'rigan odamlarga foyda keltiradi.

-To'qlik tuyg'usini yoqtiradi

U osonlikcha singib ketmasligi va suvni ushlab turishi sababli, guar saqichi sizning vazningizni yo'qotishiga yordam beradigan to'yinganlik hissini kuchaytiradi. Buning sababi shundaki, u oshqozon va ichakda hajm hosil qiladi, ochlikka qarshi kurashadi.

- Qon bosimi past

Guar saqichini iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishda gipertenziv odamlarga yordam beradi.

Garovga etkazilgan zarar

Noqonuniy ravishda iste'mol qilinadigan barcha ovqatlar singari, u ham ma'lum yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin, masalan, gaz hosil bo'lishining ko'payishi va meteorizmga olib keladi.

Gazlarni ishlab chiqarish yo'g'on ichakda mavjud bo'lgan bakteriyalar tomonidan saqichni fermentatsiyalash orqali hosil bo'ladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Guar saqichini oziq-ovqat qo'shimchalarida (quritilgan granulalar shaklida) ishlatish natijasida qizilo'ngach va ichakning tiqilib qolishiga olib keladigan jiddiy alomatlar paydo bo'lishi mumkin. Buning sababi shundaki, u ko'p miqdordagi suvni shimib oladi va uning hajmidan 20 baravar katta, quruq shaklda.

Shu nuqtai nazardan, qizilo'ngach yoki ichakda torayish yoki tiqilib qolishni boshdan kechirgan yoki yutish qiyin bo'lgan odamlar uni iste'mol qilmasliklari kerak.

Iste'molchilar e'tiboriga

Gipoglikemiya bilan og'rigan bemorlar glyukoza miqdorini diqqat bilan kuzatib borishlari kerak, chunki guar saqichi iste'mol qilish qon glyukozasining pasayishini yomonlashtirishi mumkin.

Qon bosimi past odamlar guar saqichini iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki u qon bosimini yanada pasaytirishi mumkin.

Dori vositalarining o'zaro ta'siri

Guar saqichini iste'mol qilish ba'zi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi, ularning ta'siriga xalaqit berishi mumkin. Ushbu dorilar:

  • Kontratseptivlar: tarkibida etinil estradiol mavjud, chunki u kontratseptsiya usuli sifatida ushbu preparatning emishini minimallashtirishga, samaradorligini pasayishiga olib kelishi mumkin.
  • Metforminli diabetga qarshi vositalar: guar saqichi tufayli ular ushbu dori printsipining emishini kamaytiradi.
  • Penitsillin: Guar saqichi ushbu moddaning so'rilishini pasaytirishi va infektsiyalarni davolashni susaytirishi mumkin.
  • Digoksin: yurak etishmovchiligini davolash uchun ishlatiladigan ushbu kimyoviy moddalarning so'rilishini sekinlashtirishi mumkin.

Tavsiya

Terapevtik foydalanishni boshlashdan oldin, to'g'ri dozalarni, foydalanish usullarini va boshqa dori vositalarining o'zaro ta'sirini bilish uchun shifokor bilan maslahatlashing.

Muxtasar qilib aytganda, ushbu ma'lumot va tushuntirishlarning barchasi sizga turli xil yordam dasturlari va turli xil imtiyozlarni chiqarib, guar saqichidan qanday qilib to'g'ri foydalanishni bilishingiz uchun mo'ljallangan.

Deise Aur tomonidan. Portugal tilidagi maqola


Video: Jag jag o simligi HD (Sentyabr 2022).


Izohlar:

  1. Cagney

    Qiziq. Iltimos, ayting - bu haqda qayerda o'qiyman?

  2. Durante

    In my opinion, someone got stuck here

  3. Yojas

    Men xato qilayotganingizni ko'rib chiqaman. Buni muhokama qilaylik. Bosh vazirga elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  4. Amiram

    it is possible to close a space?

  5. Moogukus

    Siz xato qildingiz, bu aniq.

  6. Rostislav

    Kechirasiz, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Men buni isbotlay olaman.

  7. Malcom

    Va sizning juda yaxshi fikringizsiz nima qilgan bo'lardik



Xabar yozing